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无油版蒜香鲶鱼

发布时间:2018-11-12 16:01 来源:未知 编辑:admin

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  1.鲶鱼宰杀后斩段清水洗净肉间的血水,水开后过一下鱼,撇去浮末。

  2.鲶鱼本身油性很大,可不加油爆锅,清水入锅,放鱼,加葱姜蒜米,大火。

  3.加豆瓣酱2大勺,味极鲜、少许盐。加花椒,淋入少许醋去土腥味。

  4.大火煮沸,5分钟,2017购彩正规网站转中火,煮至汤水不多,加一勺糖提鲜。肉嫩软烂即可出锅。

  6.味道方才好。

  熟透的鲶鱼易碎,建议过开水后的鲶鱼用小点的容器烹饪,m5彩票怎么注册熟后间接上桌,不消倒盘了,卖相更好。我疏忽了,出锅后有些肉散开了。鲶鱼能够配上茄子,鲶鱼炖茄子撑死老爷子,爸爸说的话。

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  鲶鱼的养分价值

  鲶鱼的功能感化

  鲶鱼的食物相克

  鲶鱼的食材搭配

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